對所有茶愛好者而言，若問何者是為日本茶領域裡，最耀眼最響亮、也是最具至高代表意義的名字，不懷疑，定非京都「一保堂」莫屬！

京都一保堂是由渡邊伊兵衛於西元1717年創立於日本京都，至今已擁有將近三百年的悠久歷史。歷經六代傳承的老舖，最引以為傲之處莫過於對日本茶所付出的無比細膩用心，精心產製的各款茶品，一律均來自京都宇治一帶，由木津川和宇治川兩道名川交會涵泳環繞，環境蒼翠繁茂、氣候溫和多霧、土壤肥沃的經典茶園。 在茶葉產製過程中，秉持著「一心保茶」的嚴格祖訓，從蒸菁、揉捻、乾燥…每一步驟均依循百年來代代累積至今的古法與經驗，工序極其細膩繁瑣、費工耗時，將傳承三百年的日本茶道與工藝精神發揮得淋漓盡致。

在包裝上，一保堂將出自唐朝文人陸羽的茶經文字浮印於古意盎然的宣紙上，封條並自傲地烙印上本店名號，表現出老鋪的用心與堅持，可說是日本茶的首選！

經由蒸菁、揉捻、焙乾等程序製成的煎茶，葉片如翡翠般青綠細長、茶湯呈春季茶園般的青綠色澤，飽滿的甘甜與清新暢快的茶香，和諧巧妙地平衡於內斂優雅的芬芳香氣之中，是日本茶中最具代表性的日常茶飲。而一保堂煎茶系列，稟持著老舖令人讚賞的深厚製茶功力，讓您輕鬆享受最高品質的芳香甘醇。

這款芳泉煎茶，採用一保堂特選茶葉精製而成，清爽圓潤的甘甜口感、雅緻秀逸的宜人芬芳，品飲後的清新餘韻令人回味無窮，不管是推薦給日本茶的初入門者，或是常日品飲中輕鬆享用，都十分合適。

本系列茶飲以深具日式京都風格茶罐與紙盒包裝，不論是自己品嚐或是贈送親友，絕對能表現出最尊貴獨到的品味。

另外提醒您，低溫長時間沖泡可以釋放甜美口感，若您喜好更有個性的清冽微苦滋味，也可些微提高溫度與縮短沖泡時間，享受變化其中的萬千風情。

【ㄧ保堂建議沖泡方式】

一份茶葉量：10g（約兩茶勺）
一份水量：210ml
適合沖泡溫度：80℃
沖泡時間：約1分

【PEKOE建議沖泡方式】

一份茶葉量：5g（1.5茶匙）
一份水量：360 ml
適合沖泡溫度：70～80℃
沖泡時間：約3～4分

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